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Plat gastronomique mettant en valeur un produit de saison du restaurant L’Équilibre. EN: Fine dining dish showcasing a seasonal product from L’Équilibre.
Logo du Restaurant L'équilibre

L’équilibre – Restaurant gastronomique à Oradour‑sur‑Glane

Une cuisine d’auteur, des produits de saison, un lieu unique à Laplaud. L’Équilibre vous accueille à Oradour‑sur‑Glane pour une expérience gastronomique en Nouvelle‑Aquitaine.

Notre Cuisine gastronomique

Notre cuisine met en valeur les produits locaux de la Haute‑Vienne. Chaque assiette reflète l’équilibre, la créativité et l’identité culinaire de la Nouvelle‑Aquitaine.

FR: Détail d’un plat gastronomique du restaurant L’Équilibre. EN: Close up of a fine dining dish from L’Équilibre.
ABOUT
FR: Portrait du Chef Maxime Dupiot au Domaine de Laplaud. EN: Portrait of Chef Maxime Dupiot at Domaine de Laplaud.

Le Chef - Maxime Dupiot

Au cœur de Laplaud, L’Équilibre propose une cuisine gastronomique créative, élaborée à partir de produits locaux et de saison.

 

Le Chef Maxime signe des assiettes équilibrées, raffinées et profondément ancrées dans l’identité culinaire de la Nouvelle‑Aquitaine.

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Pour en savoir plus sur le chef Maxime Dupiot, consultez cet article archivé du Populaire datant de 2019.

Nos Cartes

Découvrez nos menus gastronomiques, élaborés autour de produits frais et inspirés par les saisons. Nos cartes évoluent régulièrement pour offrir une expérience culinaire renouvelée.

FR: Dessert gastronomique aux fraises du restaurant L’Équilibre. EN: Fine dining strawberry dessert from L’Équilibre.
MENUS
FR: Texture de pierre foncée utilisée comme fond visuel. EN: Dark stone texture used as a visual background.

Organisez votre événement dans un cadre d'exception

Notre salle de réception de 300 m² à Laplaud accueille vos moments précieux avec élégance et raffinement.
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